"Comida Corrida".
Hoy en un restaurante dentro del mercado de Morelos, que
sirven de comida, lo que llaman "Comida Corrida". Me dieron sopa de
estrellitas, hacía años que no comía esa sopa, me recordó mi niñez con la sopa
de pastas, de estrellitas, de letras, coditos y de semillas de melón.
La Comida Corrida, es
Sopa, Arroz, Guisado, pollo en mole o Chiles rellenos,
Frijoles, Gelatina y aguas (de Jamaica, Orchata, Tamarindo o Melón) siempre la
comida va acompañada de tortillas de maíz (el pan mexicano)
El arroz, es de color naranja, por las zanahorias con que lo
cocinan, te lo sirven aparte y viene con un plátano (cambur) encima, cortado en
rodajas. Combinacion extraña para mi
El salero tiene la mitad del frasco, lleno con granos de
arroz... sal y arroz, dicen que para que no se pegue la sal.
Por esta época en México, se fusionan el "Día de
Muertos" con el "Halloween", por todos lados ves a la gente
disfrazadas de esqueletos, muertos, catrinas, zombies, vampiros un otro
monstruo. Los niños disfrazados piden dulces en sus calaveritas.
Por todos lados ves los altares de ofrendas de muertos, con
comidas, fotografías, calaveras, pan de muertos, veladoras, tequila, papel
picado, frutas y las flores amarillas dé Cempasuchil.
Algo que si hay que tener muy claro es que una cosa es
"El Día de Muertos" y otra cosa es el "Halloween". Se
podrán entremezclar por el sincretismo... Peeeeeero no son lo mismo.
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